Tag - تاثیر شیر بر قهوه

کدام شیر برای لاته آرت مناسب تر است؟

برای داشتن  یک فوم خوب بر روییک کاپوچینوی بدون نقص یک عمل اتفاقی نیست. بلکه یک فوم خوب حاصل دو نکته است: مهارت باریستا و کیفیت شیر استفاده‌شده. شیر باکیفیت پایین باعث می‌شود که کف و فوم روی قهوه حتی قبل از رسیدن قهوه به مشتری ناپدید شود و همان‌گونه که اصالت قهوه‌ای که استفاده می‌کنیم دارای اهمیت است...