Tag - باریستا

معجزه آب در خلق یک قهوه

با این که دانه قهوه خوبی انتخاب کرده‌اید و تجهیزات سالم و استانداردی دارید و  به‌ تمامی متد های نوشیدنی‌ها آشنا و مسلط هستید، پس چرا هنوز به بهترین طعم و مزه نرسیده‌اید؟ دلیل این مسئله آب است! ۹۸ درصد کیفیت قهوه به آب بستگی دارد . آب بی‌کیفیت می‌تواند نوشیدنی شما را دارای طعم‌های تلخ و سرکه‌ای بکند...

اگه روزانه با قهوه سر و کار دارید، این 4 نکته را حتما بخوانید

فرصت های شغلی کم یابی برای مشغول شدن در حرفه مورد علاقه تان و جود دارد اما با کمی تعصب باید اقرار کنم هیچ شغلی به اندازه صنعت قهوه زندگی بخش و جالب نیست. اما گاهی ممکن است پیش بیاید که شما کمی احساس خستگی کنید. خسته از برخورد با مشتریانی سخت و خسته از تکرار تهیه نوشیدنی‌هایی تکراری...